Tương Ớt Mường Khương

Chắc hẳn các bạn biết đặc sản tương ớt mường khương của Lào Cai đúng không nào. Bài viết này chia sẻ cho bạn thêm cách làm tương ớt mường khương, nơi bán tương ớt mường khương tại TPHCM, địa chỉ bán tương ớt mường khương tại Lào Cai và toàn quốc. Nguồn gốc tương ớt mường khương, hình ảnh tương ớt mường khương. Nào hãy cùng đi tìm hiểu nhé.

Tương ớt Mường khương bán ở đâu

Tương ớt của huyện Mường Khương là niềm tự hào của tôi nói chung và niềm tự hào của Lào Cai nói riêng.

Tôi sinh ra và lớn nên tại thị trấn Mường Khương nên  cái vị tương ớt như đã ngấm vào máu thịt của những con người Mường Khương.

Chúng tôi chuyên sản xuất và cung cấp đặc sản tương ớt của Mường Khương đến 64 tỉnh thành trên cả nước.

Trên thị trường có rất nhiều địa điểm bán món đồ gia vị này nhưng giá luôn cao khoảng 100.000đ/1L. Nhưng tại Muabandacsan chúng tôi sẽ bán cho bạn với giá  chỉ vài chục nghìn 1 lít mà chất lượng vẫn đảm bảo, chuấn tương ớt ngon đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chúng tôi chuyên bán sỉ các loại đồ gia vị đồ đặc sản SaPa, đặc sản Lào Cai không qua trung gian chính vì thế bạn yên tâm về giá và chất khi sử dụng sản phẩm tương ớt tại muabandacsan.

Tương ớt Mường khương tại TPHCM

Đặc sản tương ớt của  mường khương không chỉ nổi tiếng là loại gia vị thơm ngon trong mỗi bữa ăn ở Tây Bắc.

Mà giờ đây món đặc sản này đã chiếm được sự tin dùng của đông đảo thực khách khắp cả nước.

Ở những trung tâm lớn như Hà Nội, TPHCM cũng không ngoại lệ.

Món tương ớt ở mường khương luôn được mọi người tim mua và thưởng thức. Món tương ớt (Nước sốt cay) này đã là gia vị không thể thiếu trong các nhà hàng khách sạn ở Hà Nội, TPHCM. 

Món tương ớt đặc biệt ngon khi ăn với phở, thắng cố, thịt trâu gác bếp, thịt lợn gác bếp và nhiều mói ăn khác. 

Chúng tôi là đơn vị uy tín hàng đầu chuyên cung cấp đặc sản tương ớt chuẩn đến thị trường Hà Nội, TPHCM

Muốn mua tương ớt tại Hà Nội, tương ớt tại TPHCM chỉ cần alo 0344233205 đặt hàng trong 5 phút.

Và đặc biệt tương ớt chuẩn ngon nhất sẽ được nhân viên  giao tận tay bạn nhé

Dạy làm Tương Ớt Mường Khương

Tóm tắt 5 bước làm đặc sản tương ớt tại nhà theo cách của Mường Khương:

• Chon các quả ớt chín, không bị  thối hay dập lát. Sau đó bỏ hết cuống rồi đem rửa sạch và để khô.
• Say nhuyễn những quả ớt trên cùng với  tỏi để tạo mùi thơm đặc biệt cho tương ớt.
• Sao vàng hạ thổ các loại hạt rau thì là, hạt rau mùi, hạt dổi, hạt thảo quả. Sau đó đem nghiền lát thành bột.
• Hòa trộn hỗn hợp  bột của các loại hạt trên với thùng ớt đã say nhuyễn ở bước 1.
• Cuối cùng trộn thêm chút rượu ngô bắc hà  và nước lọc phã lẫn với muối.

Chỉ vơi 5 bước đơn giản trên bạn đã có cho mình cách làm Tương Ớt  ngon rồi nhé. Chúc bạn thành công

Cách bảo quản Tương Ớt 

Sau khi đã hoàn thiện được 5 bước ở trên thì thùng tương ớt phải được ủ liên tục trong vòng 60 ngày.

Trong quá trình ủ phải thường xuyên mở kiểm tra. Và phải đảo từ 1 đến 2 lần trên 1 ngày để trách hiện tượng lên men sẽ làm thùng tương ớt không ngon.

Thế mới biết bà con nới đây tạo ra 1 thùng tương ớt vất vả như thế nào . Từ lúc trồng, chăm sóc, thu hoặc, chế biến, bảo quản .. v.v.

Cách thưởng thức Tương Ớt 

Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà cách thưởng thức là khác nhau.

Nhưng Chúng tôi xin gới thiệu  cái cách thưởng thức món tương ớt này 1 cách chung nhất .

Món tương ớt khi ăn cùng các món sau đảm bảo sẽ tăng lên 99% hương vị thơm ngon của món đó.

Và những món đó mà không ăn cùng với tương ớt thì cũng khôn ngon không hấp dẫn.

1. Tương ớt  làm nước chấm các món luộc như rau luộc, thịt luộc
2. Tương ớt làm gia vị cho các món, bún, phở cháo 
3. Tương ớt chấm thịt trâu gác bếp, lạp sườn 
4. Tương ót chấm bánh đa , nem chua . v.v.

⇒ Nói chung tùy theo khẩu vị mỗi người nhưng đối với ai đã từng ăn tương ớt của Mường khương thì sẽ nghiên và không bao giờ thích các loại tương ớt khác nữa .

Nguồn gốc đặc sản Tương Ớt 

Đặc sản Tương Ớt  do đồng bào dân tộc vùng cao tại huyện Mường Khương – Tỉnh Lào Cai tạo nên.

Từ những quả ớt đỏ tươi ngon nhưng nhỏ và có vị cay đậm đà do chính thời tiết nơi đây ban tặng cho vùng cao Mường Khương.

Chính vì  thời tiết khắc nhiệt nơi đây  đã tạo nên nhưỡng quả ớt nhỏ nhỏ xinh xinh nhưng vô cùng thơm ngon..

Ngon nhất phải kể tới những quả ớt rừng được trồng tự nhiên trên các sườn đối, núi cao.Khi bạn tới Mường Khương.

Vào mùa ớt chín bạn sẽ được nhìn thấy những sườn đồi được phủ kín một màu đỏ trông rất đẹp và lạ mắt.

Lời kết:

Tương ớt ngon mường khương là 1 loại gia vị, 1 loại nước sốt cay thuộc ẩm thực việt nam.

Đồ gia vị này không chỉ phổ biến ở Việt Nam mà ẩm thực Thái Lan, Trung Quốc cũng rất yêu thích món đặc sản này.

Nhắc đến đặc sản Lào Cai nhắc đến các món đặc sản SaPa, đặc sản Mường Khương  không thể không nhắc đến món Tương ớt của Mường Khương được nhiều du khách phương xa biết đến.

Chính bởi cái hương vị cay cay, thơm thơm, phê phê,  thưởng thức một lần là sẽ nhanh chóng “bị nghiện” món đặc sản dân tộc này.

Loại đặc sản này  là một trong những món giản dị nhưng lại rất phổ biến và không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hằng ngày của đồng bào dân tộc nơi đây.

Muabandacsan là đơn vị chuyên bán đặc sản tương ớt của Mường Khương sạch, chuẩn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đến tay người tiêu dùng.