Mật Ong Rừng

Mật Ong Rừng từ  xưa đã được biết đến như 1 vị thuốc, 1 món quà tuyệt vời từ thiên nhiên

Chính vì thế Mật Ong Rừng thường xuyên được được lựa chọn và  sử dụng trong rất nhiều các bài thuốc đông y dùng để bồi bổ cơ thể cũng như chữa các bệnh như ho, đau dạ dày, cảm cúm sổ mũi…

Mật ong rừng vừa thông dụng nhưng lại rất bổ dưỡng , lành tính và dễ sử dụng, vì ngoài dược tính cao nó còn có hương vị thơm ngon đặc biệt.

Cách phân biệt mật ong rừng

Màu sắc của mật ong rừng hay mật ong nuôi thì đểu phụ thuộc vào các loài hoa,

Mỗi loài hoa khác nhau thì sẽ cho màu mật khác nhau cả ong nhà hay ong rừng đều như vậy

Có nhiều bạn  mua hàng của chúng tôi hỏi tại sao mật ong rừng của anh lại có màu vàng nhạt không phải màu nâu đạm như mật ong ở các nơi khác.

Thì xin trả lời với các bạn là: Tùy thuộc vào cái tổ ong đấy, ở cái vùng đấy nó lấy  hoa gì  về để làm mật thì sẽ có màu đặc trưng của hoa đó.

Tùy thuộc vào kỹ  năng và kinh nghiệm thực tế thì mới có thể phân biệt được

Đối với những người có kinh nghiệm về mật ong, thì phân biệt bằng mùi vị, khẩu vị để nhận biết mật ong rừng.

Bởi mật ong rừng nguyên chất rất thơm, và có vị ngọt khác hoàn toàn so với mật ong nuôi.

Có thể nói, đây là cách duy nhất để nhận biết mật ong rừng nguyên chất so với mật ong nuôi.

Mật ong rừng nguyên chất bán ở đâu

Hiện nay trên thị trường Hà Nội, TPHCM có rất nhiều loại mật ong và giá cả khác nhau khiến cho bạn rất khó phân biệt.

Có thể kể đến một số loại mật ong như sau: Mật ong rừng nguyên chất Tây Bắc, Mật ong rừng nguyên chất Tây Nguyên, mật ong ruồi nguyên chất, mật ong khoái Tây Bắc, Mật ong nuôi hoa bạc hà, mật ong nuôi hoa nhã, mật ong nuôi hoa ca phê.v.v.

Vâng chỉ kể sơ qua thôi cũng có rất nhiều loại mật ong trên thị trường đúng không nào? 

Bạn có thể yên tâm khi mua các sản phẩm mật ong tại muabandacsan. Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm mật ong nguyên chất đến thị trường lớn như Hà Nội, TPHCM và toàn quốc.

Mật Ong Rừng  của chúng tôi mang hương vị đặc biệt của các loài hoa rừng  vùng núi phía bắc có rất nhiều công dụng trong y học, chăm sóc sức khỏe.

Mật ong  được thu hoạch bằng phương pháp thủ công do những thợ co kinh nghiệm lâu năn thực hiện nên giữ nguyên được  hương thơm, vị ngọt tự nhiên và hoàn toàn nguyên chất.

Có màu nâu vàng  trong, ngọt mát – vị ngọt rất riêng của núi, cảu những loại hoa tuyệt đẹp của núi rừng . Mật ong  ngon là mật ong sẽ được khai thác từ khoảng  tháng 3 đến đầu tháng 6 hàng năm.

Mật ong rừng nguyên chất giá bao nhiêu

Như các bạn đã biết đấy, mật ong là một loại thực phẩm, một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe.

Vì vậy để chọn mua được những chai mật ong ngon là điều vô cùng khó với những ai chưa có kinh nghiệm đúng không nào. 

Và sau đây để cho các bạn dễ hình dung ra giá mật ong thì mình xin chia sẻ giá một  số loại mật ong tại muabandacsan nha:

Các loại mật ong tại muabandacsan	Giá mật ong năm 2020
1. Mật ong khoái rừng Tây Bắc	1.200.000 đ/1 lít
2. Mật ong rừng Tây Nguyên	1.000.000 đ/1 lít
3. Mật ong rừng Tây Bắc	800.000 đ/1 lít
4. Mật ong ruồi rừng Tây Bắc	750.000 đ/1 lít
5. Mật ong nuôi hoa rừng	700.000 đ/1 lít
6. Mật ong nuôi hoa cà phê	650.000 đ/1 lít
7. Mật ong nuôi hoa bạc hà	600.000 đ/1 lít
8. Mật ong nuôi hoa nhãn	550.000 đ/1 lít

Tác dụng của mật ong rừng

Mật ong rừng  là một trong những nguyên liệu bổ ích để chế biến thức ăn, không chỉ có vậy mật ong có rất nhiều tác dụng đối với làm đẹp, với sức khỏe. Là sản phẩm bổ dưỡng không thể thiếu trong mỗi gia đình.

Mật ong tạo thành là sự kết tạo từ phấn của các bông hoa. Vị ngọt trong mật ong là tự nhiên, chứa nhiều chất chống oxy hóa hữu ích.

Hơn thế nữa là  đặc tính kháng khuẩn có rất nhiều tác dụng tốt cho điều trị các loại bệnh và làm đẹp

Nào cũng khám phá những tác dụng cụ thể của mật ong rừng như thế nào nha:  Bắt đầu thôi

1. Ngừa ung thư với mật ong rừng

Mật ong rừng  không thể chữa trị bệnh ung thư nhưng:  Nó có chứa carcinogen ngăn ngừa và chống lại sự hình thành khối u.

Và chất  bioflavonoids – thường được biết đến như chất chống oxy hóa, có ảnh hưởng mạnh khi xâm nhập vào các tế bào của cơ thể.

Dù chúng ta không thể thấy ngay lập tức những lợi ích của việc ăn thực phẩm này , nhưng ngày qua ngày, những thực phẩm này có thể giúp bạn tránh khỏi căn bệnh ung thư chết người.

 Tác dụng của mật ong rừng là một món quà tuyệt vời mà thiên nhiên đem lại cho chúng ta, nào hãy cùng khám phá tiếp nhé.

2. Chữa mất ngủ và hen suyễn với mật ong rừng

Nếu bị hen suyễn:

• Bạn hãy sử dụng mật ong rừng vào buổi tối trước khi đi ngủ, kiên trì trong 3 tháng sẽ cải thiện tình trạng bệnh đáng kể.

Chữa mất ngủ: 

• Thay vì sử dụng thuốc ngủ với nhiều tác dụng phụ nguy hiểm, mật ong rừng chính là giải pháo hiệu quả và đơn giản hơn nhiều.
• Các cacbohydrate béo có trong mật ong kiểm soát sự giải phóng insulin và giúp tryptophan (hợp chất khiến con người buồn ngủ) thâm nhập vào não dễ hơn.
• Nên Sử dụng một ly sữa ấm pha mật ong trước khi đi ngủ giúp xua tan mệt mỏi và thư giãn thần kinh để có giấc ngủ ngon và sâu hơn.

3. Chữa dạ dầy với mật ong rừng

• Mật ong rừng  có thể chữa bệnh dạ dày và viêm loét dạ dày khi sử dụng kết hợp với tinh bột nghệ nhờ tính kháng khuẩn tự nhiên.
• Sử dụng 1 thìa mật ong + nửa quả chanh vắt + nước ấm, uống trước khi ăn hoặc ăn hỗn hợp bột nghệ + mật ong mỗi buổi sáng thì từ 1-2 tháng sau sẽ cho hiệu quả tốt.

4. Làm đẹp da, tóc với mật ong rừng

Mật ong rừng  nguyên chất Thanh Xuân rất lành tính, có khả năng chống oxi hóa cao, kháng khuẩn và dưỡng ẩm hiệu quả cho da, trẻ hóa làn da, giúp da mịn màng, khỏe khoắn.

5. Ngăn rụng tóc với mật ong rừng

Đây là tác dụng của mật ong ít người biết đến, nó giúp ngăn rụng tóc bằng việc bổ sung độ ẩm và giúp tóc khỏe khoắn, ít gãy rụng, kích thích mọc nhanh dài hơn.

6. Làm sáng da, trị thâm với mật ong rừng

Pha hỗn hợp mật ong Thanh Xuân cùng sản phẩm từ cây thuốc nam như tinh bột nghệ/chanh đắp lên da tuần 2 lần để giúp các vết thâm mờ đi và làm da sáng hơn nhờ hoạt chất có trong hỗn hợp có chứa vitamin C và có khả năng tẩy tế bào chết trên bề mặt da

7. Chăm sóc tóc Với Mật Ong rừng

• Mật ong rừng nguyên chất là mỹ phẩm dưỡng tóc tuyệt vời, giúp làm mượt và thúc đẩy tóc nhanh dài hơn.
• Nếu tóc khô xơ hãy sử dụng mật ong cho vào dầu gồi hoặc dầu xả tóc, ủ trong 15phút rồi xả sạch với nước, các chất dinh dưỡng từ mật ong sẽ ngấm vào sâu, nuôi dưỡng vùng tóc khô xơ, yếu dễ gãy nhất.
• Hoặc một gợi ý khác là có thể sử dụng hỗn hợp chuối xay, mật ong và dầu oliu để ủ tóc, tuần 1-2 lần là tóc bạn sẽ cải thiện đáng kể.
• Nếu da  bị sạm, cháy nắng  thì có khả năng cao sẽ bị lão hóa sớm, hoặc ung thư da.
• Sử dụng các loại kem dưỡng có chứa mật ong trước khi thoa kem chống nắng để tăng cường hiệu quả.
• Đồng thời uống mật ong hằng ngày vào buổi sáng giúp bảo vệ da tốt hơn khi tiếp xúc với nắng.

8. Trị ho bằng mật ong rừng nguyên chất

• Mật ong rừng nguyên chất là một bài thuốc dân gian cổ truyền mà các mẹ hay áp dụng cho con mình khi bị ho do thay đổi thời tiết hay phế quản.
• Sử dụng mật ong rừng và nước chanh ép tươi uống mỗi ngày 2 lần khi bị ho sẽ giúp giảm cảm giác đau rát, dịu nhẹ và tiêu diệt các loại vi khuẩn khác.

9. Chữa bệnh chàm, bỏng:

• Sử dụng mật ong thanh xuântạo ra một số dược phẩm điều trị chứng chàm hoặc bỏng vì sự lành tính và tính kháng khuẩn tốt.
• Vitamin C có trong mật ong có khả năng oxi hóa cao, giúp tái tạo lớp da mới cho vết chàm và vết bỏng nhanh lành, mờ sẹo thâm.
• Với trường hợp bỏng nhẹ có thể dùng mật ong nguyên chất thoa lên vết thương để vết thương nhanh lành hơn.

Cách sử dụng Mật Ong Rừng

1 . Mật ong đem đánh kem với lòng đỏ trứng gà theo tỉ lệ vừa ăn ,  mỗi ngày một quả trứng gà ta kết hợp với khoảng 3 thìa  cafe mật ong là  sẽ làm da dẻ hồng hào, cơ thể khoẻ mạnh.

2 . Mật ong nguyên chất  trộn với bột tam thất , mỗi bữa ăn một chén con có thể giúp hồi phục sức lực sau khi ốm dậy.

Đặc biệt mật ong còn là bài thuốc bồi bổ cơ thể cho người bệnh mới ốm dậy nhanh hồi phục sức khỏe.

Nếu bị cảm cúm, bạn sẽ thấy dễ chịu ngay sau khi uống một cốc nước chanh nóng có pha thêm 2 thìa mật ong.

Nếu bị ho, hãy lấy một quả chanh tươi, khía kiểu múi khế ở ở lớp vỏ ngoài, sau đó cho một vài thìa cafe mật ong cho ngấm đủ toàn bộ quả chanh trong một cái chén. Để khoảng 1-2 giờ sau đó cắt ra ngậm sẽ đỡ ho ngay.

Lưu ý: phương pháp chữa bệnh dân dan này còn hiệu quả  và rẻ tiền hơn so với uống thuốc tươi mà lại được bồi bổ cơ  thể.

3. Mật ong được trộn với bột nghệ ( tốt nhất là nghệ đen nếu không có thì có thể sử dụng nghệ vang nhưng tác dụng sẽ không tốt bằng nghê đen ). Ăn liền trong 1-2 tháng sẽ cho kết quả tốt chữa viêm loét dạ dầy .

Lưu ý phương thuốc này ai hơp thuốc thì sẽ khỏi da dầy dứt điểm luôn và không bao giời tái phát lại nhé.

4.  Hòa 2 thìa mật ong vào một cốc sữa tươi đã hâm nóng và uống từ từ từng ngụm nhỏ, sẽ là phương thuốc thần tiên chữa bệnh mất ngủ , đảm bảo uống xong sẽ có giấc ngủ thần tiên cũng phải mơ ước.

5.  Khi da bị trầy xước: làm sạch vết thương rồi bôi mật ong lên, vết xước sẽ mau lành và không bị nhiễm trùng hay sưng tấy.

Mật Ong rừng nguyên chất là loại đặc sản chỉ riêng vùng núi cao mới có. Loại mật ong này được ưa chuộng vì dược tính tốt, có nhiều công dụng trong việc chữa các bệnh có liên quan đến hệ tiêu hóa, hệ hô hấp, bồi bổ và tăng cường sức khỏe.

5 lưu ý khi sử dụng Mật Ong Rừng

Lưu ý 1 : Không nên  bảo quản mật ong trong các đồ đựng bằng kim loại, hộp nhựa .

Vì trong mật ong có acid hữu cơ và đường, dưới tác dụng của men, một phần các chất này biến thành acid etylenic.

Chất này ăn mòn lớp ngoài kim loại và làm tăng thêm hàm lượng kim loại trong mật ong, làm mật biến chất. Thành phần dinh dưỡng của mật ong bị phá hoại, người dùng dễ trúng độc với các biểu hiện lợm giọng, nôn mửa…

Lưu ý 2 : Nếu thấy mật ong xuất hiện các bọt khí thì không nên để lâu.

Trong mật ong có một lượng đường khá lớn nên nó có tính hút nước. Do sơ suất trong bảo quản, lượng nước trong mật ong tăng lên, nếu vượt quá 20% thì làm cho nấm men phát triển nhanh và phân giải các thành phần dinh dưỡng của mật khiến mật bị biến chất.

Bọt khí xuất hiện là một dấu hiệu chứng tỏ sự biến chất này. Mật tuy không phải là hỏng hẳn nhưng sẽ không giữ được lâu.

Lưu ý 3 :Tuy  là chất dinh dưỡng tốt nhưng không nên dùng mật ong cho trẻ nhỏ. Mật ong dễ bị trực khuẩn tấn công, chúng sinh sôi nảy nở và thải ra chất độc.

Người lớn có sức đề kháng tốt nên ít khi phát bệnh như trẻ nhỏ. Các nghiên cứu khoa học cho thấy lượng độc tố do 2.000 trực khuẩn sinh ra có thể làm chết 1 đứa trẻ nặng 7kg.

Lưu ý 4 : Không nên dùng trong các trường hợp ỉa chảy hoặc đầy bụng.

Cách bảo quản mật ong được lâu 

Nếu để tự nhiên ở nơi thoáng mát thì thời gian bảo quản mật ong để được 2 đến 3 năm.

Còn nếu bảo quản trong tủ lạnh thì các bác để lâu hơn vẫn  được khoảng 4  đến 5 năm.

LÝ DO:

• Do mật ong bị lẫn phấn hoa và cả con nhộng khi khai thác và vắt sáp ong rừng dù cẩn thận mấy thì vẫn bị lẫn 1 chút.
• Đây là các tác nhân chính  gây  cho mật nhanh lên men, chua và nhanh hỏng hơn.
• Tai sao mật cuối mùa lại để được lâu hơn mật đầu và giữa mùa. Bởi vì mật cuối mùa khi đàn ong đã sinh đàn song, nhộng ong đã thành ong thợ nên không còn nhộng non. Và phấn hoa khi này đã được ong ăn hết, hầu như khi khai thác không bị dính.

CHÚ Ý: Đối với Mật Ong Rừng còn nguyên sáp, tức là bà con chưa vắt mật .

Thì Chỉ nên bảo quản trong vòng tối đa từ 5 đến 6 tháng, kể từ ngày khai thác.

Sau thời gian đó, phải vắt và  tách riêng mật ra khỏi sáp. nếu để quá lâu, sáp có lẫn nhộng non, phấn hoa sẽ gây lên men, chua và hỏng mật.

Mật ong rừng được kết thành từ những loại hoa nào? 

ĐÁP ÁN: Từ tất cả các loài hoa mà ong có thể lấy được phấn hoa

• Loài Ong lấy mật từ bất cứ loại hoa nào có  trong rừng, phạm vi ong bay đi tìm hoa lấy mật có lên đến 5 km tính từ tổ của chúng.
• Chính vì loài ong lấy mật từ nhiều loại hoa nên mật ong rừng luôn luôn có mùi thơm, vị ngọt khác hoàn toàn so với mật ong nuôi

  

Mật ong rừng Tây Bắc có khi nào ? 

Kính thưa các bạn theo kinh nghiệm của tôi đã sông ở Lào Cai từ bé thì mật ong rừng có 2 vụ làm mật. (Ở các vùng khác thì có sự khác biệt do thời tiết, khí hậu nhé các bạn)

MÙA CHÍNH: Thường bắt đầu từ tháng âm lịch đến hết tháng 6 lịch.

• Vì Bắt đầu từ mùa xuân khí hậu đã âm dần và cây cối bắt đầu nở hoa là mùa để đàn ong bắt đầu xây tổ và đi lấy phấn hoa kết mật.
• Đây là mùa chính để đàn  ong đi tìm hoa kết mật . Và cũng là thời điểm ong kéo về các khu vực rừng quen thuộc hàng năm của chúng để lấy mật, sinh đàn.
• Sau tháng 6 âm lịch,  thì đến tháng 7, tháng 8 là mùa mưa nhiều ở Lào Cai , nên ong chia đàn và bay đi di trú ở khu vực khác chứ không ở đây nữa.

 MÙA PHỤ: Bắt đầu từ khoảng tháng 9 tháng 10 âm lịch khi mà mùa mưa đã kết thúc.

• Thời điểm này đàn ong đã  trải qua một mùa mưa kéo dài, ong lại quay về khu vực cũ để làm tổ.
• Mùa này thì mật rất ít vì các loài hoa không nhiều
• Mùa này cũng là mùa  ong chúa đẻ trứng, sinh đàn mạnh nhất để chuẩn bị quân số Ong thợ cho mùa mật kế tiếp.

  

Vị trí làm tổ của loài ong 

Ong thường làm ở các vị trí kín, ít ánh sáng, và  đặc biệt các vị trí  tránh được mưa, trách được nắng thì loài ong rất thích.

Các vị trí loài ong ưa thích như : Hang đá, gốc cây to mục lâu ngày, vách núi,  trên cành cây to, rồi trong dưới cả lòng đất.

Các loại gô thường được ong yêu  thích và làm tổ là : gỗ mít , gỗ sung, gỗ mỡ .. v.v

Mật ong đặc hay loãng 

Mật ong rừng, hay mật ong nuôi đặc hay loãng  thì tùy thuộc vào từng thời điểm khai thác, từng thời gian khai thác mà có độ đặc loãng khác nhau nhưng chung quy như sau:

• Mật Loãng: Mật Ong Rừng thường loãng, không quá đặc sánh, nhất là khi khai thác mật ong rừng vào thời tiết sau những đợt mưa dài, mật khá loãng. Vì thế mật ong vào mùa chính sẽ đặc hơn mật ong vào mùa phụ
•  Mật Đặc: Nếu khai thác mật rừng vào tháng 6, hoặc những tổ ong già,  khi mà đàn ong đã sinh sản xong, sắp chia đàn, mật còn rất ít, thì mật khá đặc, màu đen sẫm