Cam Vinh

Cam Vinh là đặc sản trái cây ngon nổi tiếng xứ Nghệ, được trồng chủ yếu tại đất vườn thành phố Vinh. Cam chanh có màu cam hơi xanh, quả mọng nước và căng mẩy.

Đặc sản này có mùi thơm nồng khiến bạn có thể ngửi thấy từ xa, cam ngọt thanh và dịu mát. Hương vị cam ngon, mặc dù vỏ ngoài khá sần sùi nhưng bỏ qua chúng, bạn sẽ tận hưởng những múi cam mọng nước.

Cam Vinh có nguồn gốc như thế nào?

Từ nhiều năm nay, cam Vinh được biết đến như một đặc sản của tỉnh Nghệ An. Cam được trồng ở bảy huyện, cụ thể là Quỳ Đá, Nghĩa Gối, Côn Cuông và Nghi Lộc, cũng như Thanh Tân, Tân Kỳ và Yên Thành.

Đất trồng trọt nơi đây có diện tích canh tác lớn, màu mỡ và khí hậu phù hợp với trái cây nhiệt đới. Bà con xứ Vinh trồng cam từ xa xưa, khi loại quả này vẫn chưa được chăm sóc cẩn thận và giống tốt như bây giờ.

Theo thời gian, cam Vinh phát triển cùng với những cải tiến trong canh tác đất, kỹ thuật trồng cây. Từ đó cam trở nên ngon hơn, hương vị độc đáo không lẫn với giống cam khác.

Cam được xuất khẩu sang Liên Xô cũ và các nước Đông Âu trong những năm 1980 và nhân dân các nước rất yêu thích. Cứ như vậy, cam Vinh trở thành giống cam miền Trung nổi tiếng các tỉnh gần xa và bạn bè quốc tế.

Không chỉ đưa hình ảnh cam Vinh ra thị trường cả nước. Với sự hỗ trợ của JICA (Cơ quan Hợp tác Quốc tế Nhật Bản) trong việc trồng trọt và chế biến cam từ năm 2016, vùng trồng cam chuyển mình, một phần lợi nhuận mang lại từ chế phẩm cam Vinh  đã mang lại giá trị cuộc sống mới cho nông dân.

Xem thêm: Tương ớt mường khương, thịt lợn gác bếp Sa Pa

Tác dụng của cam Vinh đối với sức khỏe

Giảm cholesterol

Cam Vinh chứa Hesperidin và Pectin làm giảm cholesterol xấu và nó giúp cơ thể làm chậm quá trình hấp thụ khi bạn ăn các thức ăn béo và dầu mỡ.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Cũng như nhiều loại cam khác, đặc sản cam Nghệ An có chứa Vitamin C làm tăng sản xuất tế bào bạch cầu giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn.

Chất chống oxy hóa

Quả cam có chất chống oxy hóa tốt rất cần thiết cho con người. Những chất chống oxy hóa này ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do thực hiện quá trình oxy hóa không mong muốn.

Những phản ứng oxy hóa này được biết là gây ra các bệnh viêm cho cơ thể. Thậm chí quá trình lão hóa cũng sẽ chậm hơn nếu bạn tăng cường ăn cam.

Làm mắt sáng

Cam Vinh là một nguồn giàu carotene. Vitamin A có trong chúng đóng một vai trò quan trọng để giữ cho mắt khỏe mạnh. Vitamin A cũng chịu trách nhiệm ngăn chặn sự thoái hóa võng mạc liên quan đến tuổi tác, đồng thời giúp bạn nhìn rõ hơn.

Nỗ lực thúc đẩy thương hiệu Cam Vinh phát triển tới muôn nơi

Trong những năm gần đây, chính quyền địa phương đã thực hiện chính sách khôi phục diện tích trồng cây cam, mở rộng đất trồng. Đó là biến cây ăn quả thành cây trồng chính có giá trị kinh tế cao.

Nhờ nỗ lực tuyệt vời của người nông dân, những ngọn đồi trọc đã biến thành những vườn cam Vinh xanh. Điều này tạo điều kiện cho người dân trên khắp đất nước có cơ hội thưởng thức quả cam vinh với hương vị tuyệt vời.

Ví dụ như bên cạnh các đặc sản Sapa, mọi người có thể chọn cam vinh làm quà tặng cho người thân, bạn bè.

Để tạo điều kiện phát triển vùng trồng cam Vinh, tỉnh Nghệ An đã đầu tư xây dựng đường dây điện và giếng nước để cung cấp nước ngọt  tưới tiêu. Bồi dưỡng nông dân học kỹ thuật trồng cây và các giống sâu bệnh mới.

Mùa thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 2, và Tết Nguyên đán cũng là lúc vườn cam đông  người mua người bán nhất. Với giá dao động từ 30.000 – 60.000VNĐ/kg, người trồng cam có thể thu được lợi nhuận hàng trăm triệu đồng.

Từ năm 2016, địa phương bắt đầu được đầu tư dây chuyền chế biến sản xuất các sản phẩm từ cam Vinh xanh. Một số sản phẩm tốt và được ưa chuộng là rượu vị cam, rượu men cam, tinh dầu cam, xà phòng cam,…Những sản phẩm này mới, tuy nhiên chúng lại được mọi người đón nhận nhiệt tình.

Giá cam Vinh bao nhiêu?

Cam Vinh là loại cam đặc sản với quy trình trồng và nuôi dưỡng tiêu chuẩn và kỳ công của người nông dân. Vì vậy, giá cam Vinh thường dao động từ 40.000 – 55.000VNĐ/kg khi bán tại chợ và siêu thị lớn nhỏ.

Để thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm cam Vinh tới khách hàng, nhất là những người mong muốn thưởng thức hương vị cam ngon. Tỉnh Nghệ An cũng thường giảm giá cam tươi để thu hút người tiêu dùng.

Thông thường, giá cam Vinh giảm khoảng 20%. Cam Vinh giá rẻ hơn, theo đó khối lượng tiêu thụ hàng ngày tăng đáng kể. Những người mua cam ăn chắc chắn sẽ muốn ăn nữa dù phải mua hàng với giá niêm yết.

Và rồi cứ thế, cam Vinh sẽ dần trở thành trái cây quen thuộc ở mọi nhà sau những món ăn chính nhiều chất đạm như thịt trâu gác bếp, thịt bò, thịt gà…

Cam Vinh nổi tiếng với hương vị ngon ngọt và mùi thơm, được biết đến như một đặc sản của xứ Nghệ. Trên đây là những thông tin nổi bật về trái cam Vinh và hành trình nỗ lực đem lại hương vị và dưỡng chất trái cây hoàn hảo tới bạn bè trong nước và quốc tế. Bạn muốn mua cam Vinh để thử xem có như lời đồn hay không? Vậy thì hãy tranh thủ ra chợ trái cây tìm mua và thưởng thức nhé.