Gạo Séng Cù

Gạo séng cù được coi như hạt ngọc của núi rừng bạn tặng cho người dân Tây Bắc.

Gạo séng cù là một loại gạo tẻ thường được trồng ở vùng núi phía bắc ở các tỉnh như, Lào Cai, Lai Châu, Điện Biên…

Cây lúa séng cù được người dân trồng trên núi cao, thời gian khoảng 3 đến 4 tháng sẽ được thu hoạch. Cây lúa séng cung hợp với thời tiết và khí hâu ở những nơi có độ cao lớn trên 1000m, nắng ít và mưa nhiều.

Chính điều kiện tự nhiên và đặc điểm phân bố của giống lúa séng cù như vậy đã tạo lên một hương vị gạo séng cù rất ngon, thơm ngon như mùi hương của núi rừng tỏa đi, khiến cho du khách, ai ăn một lần cũng nhớ đến mảnh đất Tây Bắc này.

Nào hãy cùng mình đi tìm hiểu thêm về các đặc điểm của giống lúa séng cù nha. Bắt đầu thôi.

Nguồn gốc gạo séng cù

Theo lời các cụ kể lại thì từ hồi bé các cụ đã biết đến giống lúa séng cù này, nhưng không ai biết chính xác được giống lúa đặc sản này có từ bao giờ.

Nhưng theo một số cụ già làng kể lại giống lúa này có nguồn gốc từ Trung Quốc, vì trung quốc giáp danh giới việt nam và giống lúa này đã được trồng tại Việt Nam từ những năm cuối của thế kỉ 20.

Nghĩa là giống lúa séng cù tính đến thời điểm năm 2020 này thì cũng đã được khoảng 20 năm. Trải qua 20 năm, qua nhiều thế hệ nhưng giống lúa này không hề mất đi, mà còn ngày càng được nhân giống và phát triển mạnh mẽ ở các tỉnh phía bắc.

Tuy đã được gieo trồng nhiều nhưng chủ yếu phải trồng trên núi cao, nên năng xuất của lúa không cao, và cũng không còn nhiều người dân tập trung chú trọng trồng loại lúa này, vì vậy sản phẩm gạo séng cù luôn không đủ để cung cấp cho thị trường.

Vâng như vậy là em đã trình bày cho các bác nguồn gốc của gạo đặc sản séng cù, tiếp theo em sẽ mời các bác đến ghé thăm những vùng đất trồng gạo đặc sản séng cù này nha. Xin mời

Gạo séng cù Bát Xát Lào Cai 

Gạo séng cù được trồng đa số ở các tỉnh phía bắc, tỉnh nào cũng có nơi trồng, nhưng gạo séng cù ở Bát Xát Lào Cai là nổi tiếng với độ thơm ngon riêng biệt. 

Du khách khi đến thăm Lào Cai, thì gạo séng cù luôn là một loại đặc sản được giới thiệu cho du khách thưởng thức.

Và thực sự nếu ai đã thưởng thức cơm séng cù thì không thể nào quên được, gạo dẻo thơm.

Gạo séng cù có 2 loại 1 là gạo séng cù hạt tròn, và gạo séng cù hạt dài, cả hai loại này đều rất thơm ngon không thua kèm gì nhau.

Tại Lào Cai giống lúa séng cù được trồng tại Xã Mường Vi, Huyện Bát Xát thuộc tỉnh Lào Cai, và được hợp tác xã Tiên Phong phát triển đưa sản phẩm gạo séng cù đặc sản ra thị trường Lào Cai giới thiệu sản phẩm, từ đó tạo điều kiện cho gạo có thể theo chân các du khách du lịch đi khắp mọi miền tổ quốc.

Không chỉ ở Bát Xát mà ở huyện Mường Khương Lào Cai cũng là 1 huyện trồng được rất nhiều lúa séng cù, hàng năm gạo séng cù được cung cấp từ huyện Mường Khương ra thị trường Lào Cai là rất lớn.

Gạo Séng cù Điện Biên 

Tương tự  như gạo séng cù ở Bát Xát, Lào Cai thì gạo séng cù Điện Biên cũng là một vùng đất nổi tiếng về gạo séng cù.

Ở Điện Biên séng cù được trồng 2 vụ trên 1 năm,  vụ chiêm được bà con trồng vào tháng 2, tháng 3 thu hoạch sau 4 tháng là vào tháng 6, tháng 7.  Vụ mùa gieo trồng vào tháng 7, tháng 8 và thu hoạch vào 10, tháng 11.

Năng xuất gạo vụ chiêm và vụ mùa khác nhau, vụ chiêm năng xuất của giống lúa này vào khoảng 5 tấn/1ha, còn vụ mùa năng xuất chỉ khoảng 3.5 tấn/ha.

Gạo séng cù là đặc sản không những thơm ngon mà các thành phần dinh dưỡng trong gạo cũng  vượt trội so với các loại gạo tẻ khác.

Cụ thể: CLượng vitamin E, Cacsbonhydrat, Vitamin B1, B6, B3, chất sơ và các chỉ tiêu dinh dưỡng khác cao gấp từ 4 – 6 lần loại gạo khác.

Kết quả về thành phần dinh dưỡng của gạo séng cù trên  đã được Viện kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc Gia và Trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng I thuộc Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng Việt Nam công nhận.

Kỹ thuật trồng gạo séng cù Bát Xát

Để có được những hạt gạo thơm ngon thì đòi hỏi rất nhiều yếu tố, khí hậu, thời tiết, vùng đất, giống lúa, và cả kỹ thuật trồng, chăm sóc, kỹ thuật thu hái, bảo quản, đóng gói và đưa ra thị trường.

Vâng trải qua bao nhiêu tháng ngày, như vậy người dân tại Mường Vi Bát Xát Lào Cai đã phải rất vất vả, đổ không biết bao nhiều giọt mồ hôi tưới vào cây lúa séng cù để cho ra những hạt gạo séng cù thơm ngon đến du khách thập phương.

Và sau đây thì là 5  kỹ thuật sản xuất gạo séng cù của Bát Xát, Lào Cai mời các bạn cùng tham khảo nha:

1. Thời vụ gieo trồng lúa séng cù: Xuống giống đúng thời vụ, thời vụ thường theo kinh nghiệm và điều kiện thời tiến hàng năm, thường bà còn phải  gieo trồng theo khuyến cáo của ngành nông nghiệp địa phương.
2. Chuẩn bị đất trồng lúa séng cù: Trước khi trồng bà con phải dọn dẹp sạch sẽ lương đồi, diệt các loại côn trùng, đánh rãnh thoát nước phục vụ tưới tiêu.
3. Chuẩn bị giống lúa séng cù: Sử dụng giống lúa chuẩn, theo khuyến cáo của ngành nông nghiệp địa phương.
4. Bón phân khi trồng lúa séng cù: Kỹ thuật bón phân tập trung chia thành 3 đợt cho mỗi vụ  (Đợt 1 từ 7-10 ngày sau cấy, bón Urea cùng với Lân và Kali; đợt 2 từ 18-20 ngày sau cấy; đợt 3 rất quan trong đó là bón đón đòng từ 40-45 ngày sau cấy, bón khi có đòng từ 1-2mm, bón Urea + Kali)
5. Quản lý dịch hại: Đối với giống lúa séng cù thì quản lí dịch hại là điều vô quan trọng, chính vì thế bà con luôn được tấp huấn hàng năm để có kỹ thuật chăm sóc lúa đảm bao an toàn và năng xuất nhất.

Mua gạo séng cù ở đâu uy tín 

Gạo séng cù giờ đây không còn quá khó để mua nếu như bạn muốn thưởng thức nó. 

Nếu bạn đến Lào Cai bạn có thể mua  gạo séng cù ở Lào Cai tại địa chỉ 157 Lê Hồng Phong, thành phố Lào Cai.

Tuy nhiên bạn cũng có thể mua gạo séng cù tại TPHCM, Hà Nội và trên toàn quốc với dịch vụ mua bán online của chúng tôi

Muabandacsan là đơn vị hàng đầu tại Lào Cai chuyên cung cấp các loại đặc sản Lào Cai đến thị trường cả nước.

Bạn mua gạo séng cù có thể đặt hàng trược tiếp trên website hoặc gọi số 0344.233.205 – Mr. Khải để được tư vấn đặt hàng nhanh nhất nhé.

Gạo séng cù bao nhiêu tiền 1 kg

Chú ý: Trên thị trường đang có rất nhiều loại gạo gần giống với gạo séng cù, vì vậy để tránh mua phải hàng giả, hàng pha trộn thì bạn cần phải chọn địa điểm mua gạo séng cù uy tín nhất.

Gạo séng cù chuẩn bán tại Lào Cai thường có giá giao động từ khoản 35.000đ /1kg gạo. Tùy vào thời điểm thì giá gạo có giao động. 

Để mua được gạo chuẩn bạn không nên mua gạo tịa các chợ, vì các chợ gạo rễ bị pha trộn, hoặc gạo bảo quản không tốt không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm?

Bạn là người mua hàng thông minh hãy chon địa điểm mua gạo séng cù uy tín