Rượu đinh lăng

Rượu đinh lăng là loại rượu được chế biến nguyên chất từ rễ đinh lăng. Rượu đinh lăng có nhiều công dụng vượt trội như tăng cường sinh lực, cải thiện trí nhớ, giảm mệt mỏi,….

Cây đinh lăng có thể dùng ở mọi bộ phận từ lá, rễ, củ và cả hoa. Mỗi bộ phận đều có thể sử dụng trong những mục đích khác nhau.

Lá đinh lăng được nhiều người biết đến như một loại rau ăn kèm với gỏi cá, nem chua, thịt luộc,… Vị đắng đắng, nhẫn nhẫn có mùi thơm của lá đinh lăng kết hợp với hương vị hấp dẫn của các món ăn, tạo sự thỏa mãn về vị giác.

Không những lá đinh lăng có thể ăn mà rễ của loại cây này cũng có thể dùng có thể tận dụng được Rễ đinh lăng có vị ngọt, thanh mát. Và đặc biệt, ở bộ phận này là nơi chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như vitamin B, axit amin, glucozit,… Việc sử dụng rễ đinh lăng để ngâm rượu đã trở thanh một bài thuốc quý hiếm với công thức ngâm rượu gia truyền, truyền tai bao thế hệ.

Bạn đã biết tác dụng và cách sử dụng loại rượu này chưa? Hãy cùng tìm hiểu những điều thú vị, những kiến thức hữu ích thông qua bài viết này nhé!

TẠI SAO SAO PHẢI NGÂM RƯỢU VỚI RỄ ĐINH LĂNG?

Vốn là một món đồ uống quá quen thuộc trên những bàn nhậu, rượu không để chỉ để cánh mày râu giải sầu, tâm sự mỗi khi tụ tập,… rượu còn là nét tinh hoa của văn hóa Việt Nam, không thể vắng mặt trong những dịp lễ, tiệc tùng, buổi tụ họp,…

Bạn có thể dễ dàng liệt kê ra các món ngâm với rượu như rượu thảo dược, rượu chuối, rượu tỏi,… Việc ngâm các nguyên liệu tự nhiên vào rượu giúp các chất có trong loại nguyên liệu đó được thẩm thấu vào từng giọt rượu. Khi ngâm lâu ngày, chất dinh dưỡng được hòa quyện vào trong bình rượu. Làm rượu vốn đã đậm đà, thơm ngon lại càng thơm ngon, bổ dưỡng hơn.

Từ thời xưa, ông cha ta đã nghĩ ra cách bảo quản các chất quý hiếm bằng cách ngâm với rượu. Khi ấy, vừa bảo quản được lâu, vừa tận dụng được dược liệu tiết vào hết trong rượu.

Việc bảo quản rễ đinh lăng cũng vậy, ngoài cách phơi khô dùng trong các bài thuốc thì còn cách ngâm rượu. Rượu đinh lăng được ngâm lâu ngày mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

TÁC DỤNG CỦA RƯỢU ĐINH LĂNG

Nâng cao sự ghi nhớ của não bộ: Việc sử dụng rượu đinh lăng sẽ giúp bạn nâng cao khả năng tập trung, cải thiện trí nhớ đáng kể. Trong đinh lăng có một số chất chống oxy hóa, vừa giúp cơ thể người sử dụng ngăn chặn những tác nhân có hại xâm nhập vào cơ thể, vừa giúp đầu óc luôn minh mẫn, sáng suốt khi sử dụng dài lâu và đúng cách.

Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể: Hỗ trợ chức năng đề kháng cũng như sự dẻo dai của cơ thể khi dùng rượu này mỗi ngày.

Hỗ trợ việc mất ngủ, chán ăn. Với mùi vị hơi đắng, tính mát, mỗi ly rượu sẽ nạp vào trong bạn sẽ kích thích việc ăn, việc ngủ tốt hơn. Rượu thảo dược này cải thiện được tình trạng suy nhược cơ thể do mất ăn, mất ngủ nhiều ngày. Từ đó, bạn sẽ cảm thấy ngập tràn năng lực, lấy lại cân bằng trong cuộc sống.

Tăng cường hoạt động của xương khớp. Người lớn tuổi thường có những căn bệnh về xương khớp khi di chuyển hoặc chuyển biến thời tiết đột ngột. Còn người trưởng thành có thể mắc các vấn đề về xương khớp khi lao động, vận động quá sức. Những ly rượu đinh lăng là cần thiết trong trường hợp này. Vì rượu thảo dược có tác dụng bổ khí huyết, giảm mệt mỏi và chống thoái hóa xương khớp.

Một số tác dụng khác. Một số nghiên cứu ở y học cổ truyền còn chỉ ra rằng đây là loại rượu có khả năng hỗ trợ cho căn bệnh yếu sinh lý, tăng cường thể trạng cơ thể, sung sức hơn trong mỗi cuộc yêu. Hơn nữa, tác dụng của rượu đinh lăng còn là hạ huyết áp, lợi tiểu, hạn chế tình trạng đau đầu, đau nhức chân tay,…

CÁCH SỬ DỤNG RƯỢU THẢO DƯỢC

Rượu đinh lăng ngoài việc sử dụng trực tiếp còn có thể là món quà biếu đặc biệt cho những người thân yêu của bạn. Một món quà sức khỏe mà người nhận sẽ vô cùng hạnh phúc và trân trọng.

Những dù là bạn trực tiếp sử dụng hay biếu tặng thì cũng cần biết cách sử dụng sao cho đúng liều lượng, đúng thời gian để phát huy hiệu quả nhất và không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của bạn và những người thân của bạn.

• Tác dụng của rượu thảo dược này là nhiều, những điều đó không đồng nghĩa với việc càng sử dụng nhiều càng hưởng được nhiều công dụng đó.
• Rượu sau khi ngâm được từ 3 đến 6 tháng là có thể sử dụng. Nếu sử dụng quá sớm so với thời gian này, có thể rượu sẽ không phát huy được tác dụng vì những tinh chất chưa kịp tiết ra.
• Mỗi ngày không nên sử dụng quá nhiều mà chỉ duy trì ở mức tối đa 2 ly nhỏ. Dùng quá ít thì không mang lại công dụng rõ rệt. Còn dùng quá nhiều sẽ say thuốc, cũng như tác dụng phụ kèm theo không mong muốn.

Xem thêm: Đặc sản Rượu na lang Mường Khương, Những món ăn đặc sản của SaPa Lào Cai

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG LOẠI RƯỢU QUÝ NÀY

• Ngưng sử dụng khi có các triệu chứng phụ kèm theo như tiêu chảy, buồn nôn,… Khi phát hiện cơ thể kháng lại rượu đinh lăng thì bạn không nên tiếp tục sử dụng.
• Loại rễ đinh lăng phải là loại có tuổi thọ ít nhất 5 năm. Ngâm loại rễ còn non không mang đến nhiều công dụng hữu ích cho người sử dụng.
• Rượu đinh lăng phù hợp để tăng khả năng đề kháng, sức dẻo dai, cải thiện vấn đề xương khớp cho người cao tuổi, người bị ốm yếu. Tuy nhiên, nếu bạn đang dùng các loại thuốc trị liệu bệnh tình thì cần tham khảo ý kiến của bác sĩ khi sử dụng loại rượu này, đảm bảo rượu không tác dụng với thuốc.
• Chọn cơ sở kinh doanh uy tín, nguồn gốc rõ ràng, để mua loại rượu thảo dược này vì trên thị trường có rất nhiều rượu đinh lăng với chất lượng khó kiểm soát